Cuttingboards

Es gehört zu den kleinen Alltagsärgernissen in der Küche: Das Schneidbrett oder die Arbeitsfläche sind uneben und bieten keinen stabilen Halt. Beim Kräuterhacken wackelt alles hin und her, das Messer kann abrutschen. Zumindest Besitzer von Dornbracht-Waschbecken können sich von diesem Problem jetzt getrost verabschieden: Zur Eurocucina 2010 in Mailand stellte der Hersteller aus Iserlohn jetzt die Schneidbrett-Serie „Cuttingboards“ vor, die in ihren Abmessungen genau auf die eigenen Waschbecken zugeschnitten ist. Die Bretter aus Eichenholz oder Polyethylen gibt es in zwei Größen; das kleinere Modell lässt sich in die Becken einlegen, das größere funktioniert wie eine Abdeckung. Das garantiert Stabilität beim Schneiden, und das Waschbecken wird zur zusätzlichen Arbeitsfläche. Denn bekanntermaßen ist fehlender Platz ein anderes, stetig wiederkehrendes Küchenproblem. jj

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